COALHADA TEMPERADA
INGREDIENTES:
400 gramas de colhada seca
5 colheres de sopa de zátar
1 cebola média picadinha
1 maço pequeno de salsa picada
Azeite, Sal e pimenta síria
Salsa para decorar
MODO DE FAZER:
Coloque a coalhada numa travessa funda. Acrescente o zátar e misture bem.
Acrescente a cebola e a salsa picadinha.
Regue com azeite, acrescente o sal e a pimenta síria a gosto,e decore com a salsa.
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