BOLO DE CHOCOLATE COM PIMENTA
Fiz e adorei meninas!!!Um abraçinho de Minas pro cês!
IngredientesCobertura:
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 50 g de manteiga
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
Massa :
• 50 g de manteiga
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
Massa :
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• 1 xícara (chá) de óleo• 1 lata de leite condensado
• 1 pedaço de canela em pau
• 8 grãos de pimenta-do-reino
• ½ colher (sopa) de pimenta calabresa seca
Preparo da ReceitaMassa:
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• 1 xícara (chá) de óleo• 1 lata de leite condensado
• 1 pedaço de canela em pau
• 8 grãos de pimenta-do-reino
• ½ colher (sopa) de pimenta calabresa seca
Preparo da ReceitaMassa:
Em uma panela coloque o leite, as pimentas e a canela e leve ao fogo
para ferver.
Retire, espere amornar e coe, desprezando as pimentas e a canela.
Bata no liquidificador o leite, o Leite Moça, o óleo, os ovos e o Chocolate
em Pó.
Coloque em um recipiente e misture bem a farinha e o fermento.
Coloque em uma fôrma redonda (28cm de diâmetro) untada e enfarinhada
e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por aproximadamente
40 minutos.
Cobertura:
Quando o bolo estiver quase pronto, prepare a cobertura.
Misture o Chocolate em Pó, o açúcar, a manteiga, o leite e a pimenta e
leve ao fogo baixo, deixando ferver por dois minutos ou até engrossar.
Desligue o fogo, bata bem a cobertura com uma colher ou garfo e coloque
sobre o bolo ainda quente.
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