Cappellete aos 4 queijos gradinado

Cappellete aos 4 queijos gradinado

INGREDIENTES


3 colheres (sopa) de manteiga
300g de capelletti cozido
50g de queijo parmesão

50g provolone ralado
50g de queijo prato
50g de queijo gorgonzola

400g de creme de leite fresco
Sal e pimenta do reino
½ cebola raladO

MODO DE PREPARO


Coloque a manteiga na frigideira, adicione a cebola e deixe dourar.

 Coloque o provolone, o queijo prato, o queijo parmesão ralado; em seguida o creme de leite,

 sal e pimenta do reino. 

Coloque o capelletti já cozido num refratário, o creme por cima e coloque mais 50g de queijo

 ralado, leve ao forno até dourar. 

Tem que servir borbulhando.

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