Costeletas de sardinha

Costeletas de sardinha

Retirar a espinha e a cabeça da sardinha. Temperar com sal, alho em pó 

e sumo de limão.




Fazer um polme, misturando 3 colheres de farinha de trigo, 1 colher de farinha de milho,um ovo e bastante salsa.

Passar as sardinhas nesse polme e fritar.




Servir com pão Alentejano suavemente torrado e salada.





Acompanhar com um arroz de feijão bem soltinho...

Bom apetite!

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