Repolho recheado

Repolho recheado

REPOLHO RECHEADO

Cozinhe as folhas inteiras de um repolho, , juntamente com um ramo de salsa e sal.

Assim que estiverem ligeiramente cozidas ,tire do fogo e deixe escorrer.

Faça à parte um recheio de carne ou camarÃo (ou o que preferir),

coloque no meio de cada folha um pouco desse recheio, enrole formando canudinhos

 amarre com uma linha,

um por um, para que nÃo desmanchem.

Faça depois um bom refogado com tomates, cebola ,e demais temperos, e coloque dentro 

os canudinhos para cozinhar. 

Retire as linhas coloque os repolhos numa travessa,despeje por cima o molho e polvilhe 

com queijo.


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