Tortapioca deliciosa!!!!!!!!!!!!!

Tortapioca deliciosa!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes

1 1/2 xícara de chá de leite de coco,1 xicara de chá de leite,3/4 xicara de chá de leite condensado(180ml),1/2 xicara de chá de de açucar,3 anis estrelado,1 pau de canela,250g de farinha de tapioca,200g de chocolate ao leite derretido,1 caixa de creme de leite,2 claras em neve,1 pacote de gelatinaem pó sem sabor(hidratada de aocordo com o pacote do fabricante).

Modo de preparo

1°  Numa panela coloque o leite de coco,o leite,o leite condensado,o açucar,os anis o pau 

de canela e leve ao fogo até esquentar.

Trasfira essa mistura para uma tigela,adicione a farinha de tapioca,misture bem e dexe 

descansar por cerca de 15 minutos.

2°  Numa tigela coloque o chocolate ao leite derretido com o creme de leite e misture bem.

Adicione as claras em neve e misture delicadamente.

Acrescente a gelatina em pó sem sabor,misture e reserve.

3°  Numa forma redonda de fundo falso(23cm de tiâmetro)untada com manteiga coloque 

a massa de tapioca(reservada acima),em seguida o creme de chocolate,salpique com coco

 ralado a gosto.

Leve a geladeira até ficar consistente(cerca de 2 horas). Boa sorte!

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