sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Batatas Sauté da Pamela

Batatas Sauté da Pamela


Essas são as batatinhas deliciosas da Pam, do blog Receita Perfeita, que é cheio de 
doces e salgados deliciosos, devo confessar que bem mais doces do que salgados, 
a menina é chegada em um doce!!! Mas acho que ela é bem conhecida no mundo dos
 blogs e um amor de pessoa. 
Devo confessar que quase não sobra batatinhas para a foto, eu ia comendo
 e fotografando rsss!!


Ingredientes:

1 kg de batatas

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo vegetal ou azeite

sal e pimenta calabresa

2 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de queijo ralado


Preparo:

Descasque e corte as batatas em quartos (eu cortei menor). 
Leve para cozinhar em água temperada com sal por mais ou menos 10 minutos. 
(elas devem ficar firmes).

Aqueça a manteiga com o óleo numa frigideira. 
Junte as batatas e salteie até ficarem bem douradas de todos os lados.
Acrescente o queijo ralado. Tempere com sal e piementa e polvilhe com a salsa.

http://traineedecozinheira.blogspot.com/

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