quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Lasanha de verduras!

Lasanha de verduras!






Ingredientes:

- 300g massa para lasanha

- 400g queijos (mussarela e parmesão)
- 400ml molho de tomate
- 2 berinjelas médias em fatias finas
- 2 abobrinhas médias em fatias finas
- 1 xícara de leite





Preparo:

Já com todos os ingredientes prontinhos, separados e cortados, e uma forma untada,
comece a montar as camadas sempre na mesma ordem: fatias de abobrinha, fatias de 
berinjela, queijo, molho, massa, queijo.... e tudo de novo! 

Nessa lasanha a diferença é que ao invés de colocar as camadas uma por cima da outra, 
coloquei quase na vertical, de forma que todas elas fiquem aparentes. 

Quando todos os ingredientes estiverem colocados polvilhe um pouco de queijo e despeje
 uma xícara de leite, que aqui é importante porque não cozinhei a massa antes de 
prepará-la. 

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos, tire o alumínio e deixe 
mais um tempinho para dourar.




Nenhum comentário:

Postar um comentário