Arroz Integral 989

Arroz Integral com Folia   989

de Legumes (vegana)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1 cenoura cortada em cubos pequenos
1/2 xícara alho-poró cortado em rodelas
1 1/2 xícara de vagem picada
1 xícara de milho em conserva
4 xícaras de arroz integral cozido
2 colheres (sopa) de salsa picada

Preparo


Numa frigideira, aqueça o azeite e junte

 a cenoura.

 Misture bem e deixe refogar por 3 minutos.

 Acrescente o alho-poró, a vagem, o milho, 

o arroz e salpique a salsa.

 Misture muito bem e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções

Fonte (adaptada)

Fonte:  http://www.cantinhovegetariano.com.br/