MAMINHA 1331

MAMINHA   1331

COM CERVEJA PRETA:

Tinha uns 1,200kg.

coloque na panela de pressão :

1 lata de cerveja preta( pode ser a de sua

 preferência, a malzebir , vai bem tambem ) 

 até mesmo uma mais amarga.

1 pacote de creme de cebola dissolvido em 

1 medida da lata de cerveja em água

1 caixa de molho de tomate (340g)

Caso queira, ainda pode ser colocado um

 tablete de tempero de costela ou de carne.

 1 tablete de caldo de picanha e 1 folha delouro, só.

Fechar a panela , qdo começar a pressão abaixei

 um pouco o fogo, deixei uns 50 min.

  

Olha que beleza, é só fatiar colocar em uma travessa e cobrir com o molho que fica na panela , cuidado pra não raspar o fundo , pois o creme de cebola tende a queimar um pouco no fundo.

  

Acompanha  uma salada de maionese e arroz....

Fonte:  http://cozinhaetrico.blogspot.com.br/2009/03/

almoco-de-domingo_23.html