Bolo de frutas secas 655

Bolo de frutas secas  655





Ingredientes:

2 copos de farinha
1 copo de açúcar
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Gotas de baunilha
10 damascos secos (azedos)
10 damascos secos (doces)
1 punhado de uva passa
1 punhado de nozes
10 figos secos


Modo de fazer:


Bater as claras dos ovos em neve; acrescentar 

as gemas, a farinha, o açúcar, o suco de laranja,

 o óleo, o fermento e a baunilha.

Picar as frutas.

Numa forma untada despejar metade da massa,

 acrescentar as frutas e o resto da massa por cima.

Assar em forno médio por aproximadamente

 40 minutos.

Fonte:  http://tenyad.org.br/blog/tu-bishva/