Bolo de Peras 712

.Bolo de Peras  712






 Esse bolo tem um resultado bem bacana, 
além de lindo e gostoso, é bem fácil de fazer.



Comece fatiando 2 peras (retire a casca e a
 parte central da semente. Reserve.

Unte bem a forma com manteiga ou margarina
 sem sal e polvilhe açúcar, deixando uma
 camadinha de açúcar por cima.

Coloque as peras fatiadas no fundo da assadeira
 e polvilhe mais uma fina camada de açúcar
 sobre elas.






Agora vamos para a massa, 
os ingredientes são:

2 ovos grandes (ou 3 pequenos)
2/3 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 xícara de leite
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (café) de canela
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.





Bata bem os ovos com o açúcar (eu não uso
 batedeira, uso o batedor de arame manual). 

Junte a manteiga e o leite, em seguida os
 outros ingredientes na ordem. 

Coloque a massa sobre as pera com cuidado
 e leve para assar em forno preaquecido em
 180º (como meu forno é fraco, eu asso em 200º). 

Fique de olho, quando estiver dourado, enfie
 um palito ou ponta da faca no centro do bolo,
 se sair limpo está assado.

Desenforme o bolo ainda quente, pois 
o açúcar do fundo estará derretido 
e facilitará o trabalho. Lindão né?





Fonte:  http://www.panelaterapia.com/




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