quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Pãozinho Simples 818





Pãozinho Simples  818



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Ingredientes

01 ovo inteiro + 01 gema
10 gramas de fermento biológico seco
01 copo de água (250 ml)


04 col. de açúcar
01 pitada de sal
1/4 de copo (60 ml) de óleo

01 pitada de erva doce (opcional)
500 gramas de farinha de trigo

 (mais ou menos)



Modo de Preparo


Dissolva o fermento na água morna e o açucar.
Acrescente os ovos ligeiramente misturados

dai o óleo e a erva doce. 

Depois coloque a farinha aos poucos e o sal.
Deixa a massa descansar por 30 mts.

Faça tiras da massa e corte no mesmo tamanho…
coloque na assadeira.

Dai faça uma mistura de 01 gema de ovos e 
02 col. de açucar..misture bem e passe em cima
 dos pães, com um pincel.

Deixe crescer por mais uns 30 mts..e leve para
 assar no fogo medio por 50 mts.





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