PANADINHOS DE QUEIJO 862

PANADINHO  DE  QUEIJO  862

esta receita na revista Mulher 

Moderna na Coznha


Ingredientes:

500ml de água
1 cubo de caldo de galinha
30 gr de manteiga
200gr de farinha
200gr de quijo ralado
Pão Ralado
Óleo
Sal
Pimenta


Preparação:

Os 500ml de água vão ao lume com o caldo 

de galinha e a manteiga. 

Tempera-se com sal e pimenta. 

Quando levantar fervura junta-se a farinha 

e vai-se mexendo ao mesmo tempo. 

Começa a formar uma grande bola, nesta

 altura acrescenta-se o queijo ralado 

(usei mozzarella) envolve-se, desliga-se o 

fogão e deixa-se arrefecer. 

Molda-se depois as bolinhas, passa-se pelo

 pão ralado e frita-se em óleo bem quente.

 Não coloquem óleo até cobrir a bolinha

 por completo, mas sim metada e vai-se

 sem virando.





Fonte:  http://simplesesaboroso.blogspot.pt/

2014/04/panadinhos-de-queijo.html