PolentaPolenta 855

Polenta  855



  

Ingredientes

8 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de fubá
Sal a gosto


Modo de preparo

Coloque 6 xícaras (chá) de água e sal a gosto 

numa panela e leve ao fogo até ferver.

Misture o fubá com as 2 xícaras de água

 restantes.

Despeje sobre a água fervente e mexa com uma 

colher de pau, constantemente, em fogo baixo, 

até que a massa se desprenda com facilidade 

dos lados e do fundo da panela.

Fonte:  Receitas Mineira - Cozinha Típica de Minas Gerais