Tapioca Macia 987
Ingredientes
500g de goma (fécula de mandioca)
Cerca de 400 ml de água
1 pitada de sal
Coloque a goma numa tigela funda
Acrescente a água em movimentos circulares
Mexa, amassando e furando a massa
O ponto da massa é quando ela se transforma
em várias bolinhas ou quando você pega um
montinho na mão, aperta e solta e o montinho
não quebra
Depois disso bote o sal e passe numa peneira
não muito fina
Esquente uma frigideira e polvilhe a massa,
quando incorporar vire
Retire, coloque em um prato e passe margarina
Se preferir coloque algum recheio
Fonte: http://www.showdereceitas.com/
receita-de-tapioca-macia/
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