Empadinhas cremosas 1.034

Empadinhas cremosas  1.034

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Modo de Preparo


Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue

 a cebola

Junte o tomate, o frango cozido e desfiado, 

sal, pimenta e a ervilha

Cozinhe por alguns minutos
Adicione o requeijão cremoso, salsinha

e cebolinha

Misture e desligue
Deixe esfriar

Massa

Em um recipiente coloque a farinha

 (reserve um pouco), as gemas, o ovo levemente 

batido, sal, banha e o leite
Misture com as mãos

Sove sobre superfície lisa, polvilhando 

a farinha reservada

Encha forminhas próprias para empadas
A seguir, empregue o recheio
Tampe e pincele com gema

Acomode as forminhas em uma assadeira 

retangular

Leve ao forno pré-aquecido 200° graus por 

30 minutos

Dica Cozinhe o peito de frango previamente

 em água, sal e um tablete de caldo de galinha

Ingredientes

Massa:

500 g de farinha de trigo
3 gemas
1 ovo

1/4 xícara de chá de óleo
200 g de banha vegetal

1/4 xícara de chá de leite
1 colher de chá de sal
1 gema para pincelar

Recheio:

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola
1 tomate sem semente

1 peito de frango
1 lata de ervilha

1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
1 xícara de chá de requeijão cremoso
Sal e pimenta a gosto

Fonte:  http://www.showdereceitas.com/

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