Fogazza Real 1.309

Fogazza Real  1.309





Fogazza Real

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
50 g de fermanto de pão
1/2 xícara de óleo
2 batatas grande cozidas e amassadas
1 xícara de leite morno
Sal a gosto
2 ovos
1 colher de açúcar

MODO DE PREPARO:


Em uma bacia desmanche o fermento com 

o leite morno, acrescente os ovos o açúcar 

o óleo e as batatas, mexa bem até todos 

os ingredientes ficarem bem misturados

Acrescente o sal (eu gosto de colocar um

 pouco de Ajinomoto também) e aos poucos 

acrescente a farinha de trigo até a massa

 ficar ao ponto de esticar

Deixe a massa descansar por uma hora 

para crescer

Em uma superfície plana e com bastante 

farinha de trigo divida a massa em bolinhas

 e estique para rechear, feche com o 

recheio e frite

InformaçõesAdicionais

Esta massa pode ser dividida em partes 

e guardada no refrigerador por 

muito tempo.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

FONTE:  http://www.receitasmagnificas.com/

fogazza-real/