Torta Cachorro Quente 1.313

Torta Cachorro Quente  1.313




Ingredientes:

Massa

3 ovos
3/4 de xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 pimentão pequeno verde cortado em cubos
4 tomates sem pele e sem sementes picados
sal a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
5 salsichas aferventadas

MODO DE PREPARO:

No liquidificador bata os ovos, o óleo, 

o amido de milho, o leite, a farinha de 

trigo, o queijo ralado, o sal e o fermento.

Recheio:

Em uma panela aqueça o azeite, doure 

a cebola, refogue o pimentão e acrescente

 o tomate.

Tempere com o sal e deixe cozinhar no 

fogo brando até o tomate se desmanchar.
Polvilhe a salsa.

Corte as salsichas ao meio no sentido do 

cumprimento.

Unte com margarina um refratário, ponha

 metade da massa, espalhe o molho frio e

distribua as salsichas.

Cubra com restante da massa e leve 

para assar durante 40 minutos ou 

até dourar.

Dica:

Sirva esta torta com ketchup e mostarda 

para dar um gostinho especial.

Tempo de preparo: 1h 00min

FONTE: http://www.receitasmagnificas.com/

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